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Cepa: Tronco de la vid.
Classico: Vino espumoso italiano elaborado según el método "champenoise".
Complejo: Vino que exhibe diversos matices sensoriales y armónicos entre ellos.
Coupage: Mezcla de diversas vendimias o mostos.
Criaderas: Botas (cubas) apiladas según el sistema clásico de crianza de vinos de Jerez. La criadera que contiene el vino más viejo se denomina solera.
Crianza: Envejecimiento del vino en barrica o botella. La denominación "vino de crianza" exige un envejecimiento de al menos dos años.
Cru: Terruño, tierra o pago. Por extensión se denomina al vino que procede de ese viñedo concreto.
Cuerpo: Nivel de untuosidad y estructura del vino.
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